Дієта

Мій погляд на дієти

Я не лікар, але встигла простудіювати достатньо різної літератури про дієти і системи живлення і зробити свій вивід.

Отже, на мій погляд, дуже шкідливими (хоча і дуже ефективними) є дієти з великою кількістю білків і дуже низькою кількістю вуглеводів. Вони погано впливають на нирки. Тому такого роду дієти мають бути вельми короткими (швидше білкові дні, переміжні днями з достатньою кількістю вуглеводів). Якщо подивитися на калорійність продуктів, то насправді і білки, і вуглеводи дають однакову кількість калорій. Тому помірна кількість вуглеводів організму необхідна і навіть не шкідливо. Хоча вуглеводи вуглеводам ворожнеча. Краще, звичайно, щоб це були каші (гречка взагалі супер для схуднення).

Що стосується жирів, то тут мені дуже імпонують погляди М. Гинзбурга. Він вважає, що кількість жирів в їжі має бути дуже обмеженою. Але обережно! Жінці зовсім відмовлятися від жирів дуже шкідливо. Є вітаміни, які без жирів не засвоюються. 20г жиру в день - мінімальна норма. Знаєте, мені дуже сподобалося робити заправку для салатів з ряжанки, кефіру. Кладеш в блендер декілька зубчиків часнику, зелень на смак, можна додати сіль (але краще без неї), заливаєш ряжанкою і збиваєш. Отриманою масою заправляєш салат. Шалено смачно! Набагато смачніше за майонез!

Так, до речі, сіль! Ось вже від чого варто відмовитися насамперед. Тієї кількості солі, що вже є в продуктах, позаочі хватіт нашому організму. Решта всієї солі - це рідина, що скупчується в нашому організмі і збільшує нашу вагу. До речі, тому і мають ефект всі ці "японки" - прибираємо сіль і цукор із столу і рідину в організмі вже не затримується. Вуглеводи теж помірно затримують в організмі рідину (тому і дають ефект низьковуглеводні дієти - рідина виводиться). В-общем, відмовіться від солі і ви тут же трохи схуднете.

Від солодкого разом відмовитися дуже важко. Комусь так і взагалі неможливо. Окрім звичайної тяги до сладенькому, може навіть виникнути головний біль. Тому я думаю, що було б непогано почати замінювати цукор іншими продуктами. Медом, фруктами, сухофруктами. Тільки по кількості міру дотримуйте.

Ще одна важлива, на мій погляд, складова. Це КІЛЬКІСТЬ їжі, що з'їдається. Знаєте, в чому біда більшості з нас? Почавши є, ми не можемо зупинитися. Чим більше ми з'їдаємо, тим більше розтягується шлунок, чим більше розтягується шлунок, тим більше нам хочеться з'їсти. Тому я дуже підозріло відношуся до дієт з серії "Їси скільки хочеш". Навіть якщо це суцільна зелень. Моя думка - дуже корисно для організму - привчитися є маленькими порціями. Нехай навіть кожні 2 години, але по 200-300 грам за раз. Пиття туди не відноситься. До речі, сік, кефір і тому подібне - це ЇЖА. Воду, несолодкий чай потрібно пити окремо від їжі. Краще в проміжках. Навіть прямо перед їжею випити стакан води я вважаю не дуже за хорошу ідею. Т. до. скороченню шлунку це не сприяє. Краще випити за півгодини до їжі. Взагалі спробуйте є по трохи, але часто. Ви здивуєтеся, оскільки буде відчуття, що весь день щось жуєш, а коли перерахуєш все це на калорії, опиниться, що з'їв значно менше звичайного.

Все вищеописане - лише моя особиста думка, на академічність не претендую. Просто раптом хтось почерпне з цього що-небудь корисне для себе.

Але, як мовиться, на смак і колір товаришів немає. Ось тут розповідається про велику кількість різноманітних дієт і способів схуднення. Подивитеся, може, щось цікаве для себе підберете.

Ось тут розповідається про велику кількість різноманітних дієт і способів схуднення


 

  • Безкалорійна | Ваша дієта | Гіпотеза | По крові | Дієта Аткинс